LA DULCERIA

Una visita a Barquisimeto no está completa si no vamos hasta Santa Rosa para visitar la iglesia donde se encuentra la imagen de la Divina Pastora.
Pero no es sólo para rezar o hacer un paseo que vamos hasta allá, más bien es para “pecar”… Si, porque es un pecado en calorías acercarse hasta La Dulcería.La Dulcería es uno de esos sitios que te enamoran, primero porque su local está algo escondido pero con una linda vista hacia Cabudare. Luego por lo divertido de sus mesas con manteles de papel y creyones para dibujar mientras esperas a que te traigan algunas de las delicias que sirven allí.Es un sitio para ir a comer el postre luego del almuerzo o para merendar y disfrutar del atardecer. Y para obtener calorías… porque entre las delicias que podemos probar allí está la polvorosa de manzana, el volcán de chocolate Ferrero, la torta de Choco-Nuez, pie de limón, fresas con crema…Mi favorito es la Torta Philadelphia que es una torta de queso tipo cheesecake con cascos de guayaba en almíbar.La Dulcería es un sitio pequeño con mesas dentro y fuera del local por lo que recomiendo tener paciencia pues a ciertas horas no es fácil conseguir mesa. Es un sitio a donde van turistas y locales por igual.Este sitio queda en el Centro Comercial El Patio justo frente a la plaza y la iglesia, calle Barquisimeto con calle Comercio en el pueblo de Santa Rosa y en el Sambil barquisimeto.

Cheesecake de guayaba

Volcan ferrero.